mais colorato

Se sei in Perù  non perderti il mercato di San Pedro a Cuzco! Nelle coloratissime bancarelle potrai trovare oltre alle spezie, pesce, carne, souvenir anche dei frutti particolari provenienti dall'Amazzonia e mais variopinti come il Mais Moradao. Questo tipo di mais ha una stranissima varietà viola molto importante perché è l'ingrediente di una base leggermente alcolica conosciuta già ai tempi degli Inca: la Chica Morada! Potrai assaggiarla accompagnandola alle specialità locali nella zona street food, sempre all'interna dell'area coperta, in un'atmosfera molto vivace ed accogliente